Najnoviji broj elektronskog časopisa Organic News br. 46 obrađuje vesti i aktuelna dešavanja iz zemlje i inostranstva, kao i teme vezane za različite svere organske proizvodnje. Izdavač je Nacionalna asocijacija za razvoj organske proizvodnje "Serbia Organica", a saradnici su svi oni kojima je organska proizvodnja i zaštita životne sredine predmet rada i interesovanja.
Kada se radi o dejstvu niskih temperatura odnosno mrazeva i njihovom štetnom efektu vrlo je bitno i to kada se mraz javlja, koliko dugo traje i kolika je relativna vlažnost vazduha. Mrazeve možemo podeliti na rane jesenje, zimske i pozne prolećne mrazeve. Naravno, po nivou štetnosti i učestalosti najveće probleme izazivaju pozni prolećni mrazevi. Razlog zbog koga oni najviše štete biljkama jeste činjenica da u to vreme biljke se nalaze u vrlo osetljivim fenofazama, a to su fenofaza cvetanja ili zametanja plodova.
Voćarstvo kao jedna od osnovnih grana poljoprivredne proizvodnje se odlikuje vrlo intenzivnim radom i primenom vrlo naprednih tehnologija. Takođe, ovakva proizvodnja je gotovo uvek višegodišnja (osim u pojedinim slučajevima uzgoja jadoge) i iz tog razloga je vrlo bitno napraviti dobru organizaciju i plan, odnosno projekat zasnivanja voćnjaka. Prvo treba ispitati agroekološke uslove, kao i ekonomske faktore na osnovu kojih se opredeljujemo za uzgoj one vrste voća kojoj ti uslovi najviše pogoduju.
Da bi bili u mogućnosti da u pravo vreme i pravim količinama primenimo đubriva moramo pre svega utvrditi i plodnost zemljišta. Proveru parametara plodnosti zemljišta vršimo putem hemijske analize uzoraka zemljišta, a na osnovu rezultata možemo dati i preporuku đubrenja sa najvećom preciznošću. Sama analiza se vrši prema potrebi, a najmanje jednom u pet godina. To je period u kome može doći do vrlo bitnih promena po pitanju parametara plodnosti i iz tog razloga se mora vršiti ponovna analiza.
Berba predstavlja jedan od osnovnih tehnoloških procesa koji često predstavlja kritičnu tačku. Osnovni cilj berbe jeste prikupljanje plodova iz voćnjaka u optimalnom stepenu zrelosti uz što manje gubitke i oštećenja. Na sam kvalitet u velikoj meri utiče vreme berbe, brzina i način berbe, ali i manipulacija plodovima odmah nakon berbe. Takođe, bitno je reći da je berba vrlo skupa tehnološka operacija i kod pojedinih vrsta iznosi i više od 50% troškova:
Kao i kod drugih biljnih vrsta voda je jedan od osnovnih potreba biljaka za normalno uspevanje. Voda ima vrlo bitnu ulogu u fiziologiji biljaka. Da bi malina rađala i uopšte bila u kondiciji da iznese rod mora imati vode tokom cele vegetacije, a posebno u fenofazi cvetanja i nalivanja plodova tokom zrenja, takođe nakon berbe je neophodno omogućiti vodu zasadu radi razvoja izdanaka koje smo neposredno do pred berbu uklanjali do osnove, jer ti izdanci daju rod naredne vegetacije.
Malina je vrlo značajna gajena vrsta koja omogućava manje ili više prihode zavisno od godine odnosno njene cene na tržištu. S obzirom da je proizvođačima u interesu da obezbede redovne i visoke prinose dobrog kvaliteta vrlo je bitno poznavati fenofaze ove vrste i koje su njene potrebe za hranom u cilju postizanja što boljih rezultata. Orijentacione norme treba prilagođavati opterećenju rodom ali takođe i plodnosti zemljišta na kojem se malina gaji. Odnos N,P i K u toku vegetacije ima odnos 1:2:2,5.
